（株）データテクノ 宮下です。 お世話になっております。
DHCP で取得しない場合は、正しく動作しているようですので、 可能性は低いのですが、秋月製の AKIH8/3069F LAN ボードの NIC の発信器に使われているセラロックの周波数の誤差の関係で、 特定の HUB と相性が悪い場合があります。 できれば、HUB を取り替えてみてください。 特に 10Base-T の古い HUB ほうが良い結果が得られています。
このメールを受け、10Base-T のHUBを使用して試してみましたが 結果は同じでした。 情報ありがとうございました。